Menu

Menukaarten Liff

We hebben verschillende kaarten voor u. Voor elk moment van de dag hebben we menukaarten die geschikt zijn voor de passende gelegenheid. Voor hulp bij uw keuze kunt u terecht bij ons bedieningspersoon. Ook voor vragen zoals allergieën of passende wijnkeuzes. Wij van Liff helpen u graag bij een perfect maaltijd en gezellige dag.

 

LUNCH

DINNER

DESSERT

DRINKS

BITES

 

COCKTAILS

Kerst 2018

Kerst 2018

  • 3-gangen menu

    Keuze uit

    Eén voor of tussengerecht met een hoofdgerecht en nagerecht

    35.00 p.p.

  • Gang 1: voorgerechten

  • Paté met rozijn, bacon, kruidkoek en gel van zwarte bessen

  • Carpaccio van tonijn, uien chutney, walnoot, salsa verde

  • Gerookte zalm bonbon gevuld met Noordse garnaal, roomkaas en bieslook

  • Rundertartaar met kwartel ei, portschuim en koekje van Parmezaan

  • Flammkuchen belegd met witlof peer en geitenkaas

  • Paddestoelen ceviche met granaatappel, komijn en groene kruiden

  • Gang 2: tussengerechten

  • Wild bouillon met tuinkruiden

  • Bospaddenstoelensoep met gesuikerde noten

  • 4-gangen menu

    Keuze uit

    Voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht en het nagerecht

    39.50 p.p.

  • Gang 3: hoofdgerechten

  • Hertenbiefstuk met gebakken spruitjes, aardappelgratin en rode portjus

  • Wildstoof met rodekool, aardappelpuree en stoofpeer

  • Kabeljauwfilet met bloemkool crème, roseval aardappel en groene kruidensaus

  • Rib Eye, 230 grams met gebakken spek en ui geserveerd met winterratatouille, frieten en kruidenboter

  • Bospaddenstoelenrisotto met spruitjes, gegrilde paprika en parelpinda's

  • Gebakken slibtong met lauwwarme knoflookspinazie, aardappelgratin en tomatenchutney

  • Groentequiche met spinazie, geitenkaas, walnoot, honing en rozemarijn

  • Gang 4: nagerecht

    Grand dessert

Lunch

Lunch

  • CHEF'S FLAVOR

  • Lunchplankje Vis

    Plankje met courgettesoep met zalm, garnalenkroket, tonijnsalade en gerookte zalm

    14.50 p.p.
  • Aanrader

    Lunchplankje Vlees

    Plankje met mosterdsoep en spekjes, rundvleeskroket, carpaccio en filet americain

    14.50 p.p.

  • Lunchplankje Vegetarisch

    Plankje met soep van de dag, groentekroket, hummus en geitenkaas

    14.50 p.p.

  • BROOD (zuurdesem wit of bruin)

  • Carpaccio

    Carpaccio met rucola, Parmezaan, geroosterde noten, zongedroogde tomaten en balsamicodressing

    8.50

  • Tonijn

    Huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes, rode ui, ei en olijven

    8.25

  • Broodje gezond

    Gezond met ham, kaas, ei, komkommer, tomaat en limoensaus

    7.75

  • Broodje geitenkaas

    Warme geitenkaas met appel, gesuikerde noten en appelstroop

    7.75

  • Broodje warme beenham

    Warme beenham met gebakken ui, knoflook, en honing mosterdsaus

    7.75

  • Broodje gegrilde kip

    Gegrilde kip met bacon, komkommer, tomaat en knoflookmayonaise

    7.50

  • Brood met hummus

    Hummus met komkommer, ei en knoflookmayonaise

    7.00

  • Broodje zalm

    Gerookte zalm met lente ui, ei en kappertjesmayonaise

    9.25

  • Broodje biefstuk

    Biefstukpuntjes warm gebakken met geroosterde noten, lente ui, zongedroogde tomaat en ketjapdressing

    8.50

  • Tosti klassiek

    Tosti ham en/of kaas

    4.00

  • Tosti geitenkaas

    Tosti geitenkaas met appel

    5.25

  • SALADES

  • Salade Geitenkaas

    Geitenkaas met appel, gesuikerde noten,diverse groenten en appelstroop

    10.75

  • Salade Carpaccio

    Carpaccio met Parmezaan, geroosterde noten, zongedroogde tomaatjes en balsamicodressing

    10.75

  • Salade Biefstukpuntjes

    Biefstukpuntjes gebakken met geroosterde noten, lente ui, zongedroogde tomaatjes en ketjapdressing

    10.75

  • Salade Zalm

    Gerookte zalm met lente ui, ei, diverse groenten en kappertjesmayonaise

    12.25

  • CLUB SANDWICH

    Geserveerd met aardappel wedges

  • Club Sandwich kip/ bacon

    Gegrilde kip met bacon, komkommer, tomaat, ei en knoflookmayonaise

    9.95

  • Club Sandwich zalm

    Gerookte zalm met ei, komkommer, tomaat en kappertjesmayonaise

    10.75

  • SOEPEN

  • Mostersoep met lente-ui en spekjes6.00

    Courgettesoep met zalmsnippers6.00

    Soep van de dag6.00

  • KROKETTEN

  • Rundvlees 2 stuks7.75

    Garnaal 2 stuks8.25

    Groente7.50

  • UITSMIJTER

  • Ham en of Kaas7.75

    Carpaccio en Parmezaan8.50

  • PLATES

  • Biefstuk met huisgemaakte kruidenboter - Geserveerd met gekruide wedges

    en eigentijdse salade16.50

    Vis van de dag - geserveerd met gekruide wedges en eigentijdse

    salade16.50

  • Geserveerd met gekruide wedges en eigentijdse salade

Dinner

Dinner

  • OM ALVAST TE BEGINNEN

  • Broodplank

    Breekbroodjes, olijventapenade, hummus en geslagen roomboter

    7,5

  • Stel zelf uw 3- of 4-gangen menu samen

  • 3- gangen

    29.5 p.p.

  • 4- gangen

    34.5 p.p.

  • KOUDE VOORGERECHTEN

  • Rundercarpaccio

    Rundercarpaccio met parelpinda's, Parmezaan en truffelmayonaise

    9.95

  • Kabeljauw

    Gekonfijte kabeljauw met zoetzure komkommer, gefrituurde walnoot en frisse yoghurt-limoendressing

    10.5

  • Paté

    Fijne paté met rozijn, bacon, krokant van kruidkoek en gel van zwarte bessen

    9.75

  • Liff's Flavour (vanaf 2 personen)

    Samen genieten van proeverij van diverse voorgerechten

    10.75 p.p.

  • WARME VOORGERECHTEN

  • Soep van de dag

    Wisselende dagsoep

    6

  • Gans

    Gerookte gansfilet met rode koolsalade, zoetzure sjalot, knolchips en zwarte bessenjus

    10.5

  • Zeebaars

    Gebakken zeebaars met crème van geelwortel, sous vide bereide champignon en knolfrieten

    9,5

  • Quiche

    Spinazie quiche met quinoa salade, limoenkaas en een stilstaande eidooier

    9

  • HOOFDGERECHTEN

  • Chef's Special

    Wisselend vleesgerecht met bijpassende garnituren

    dagprijs

  • Rib Eye (meerprijs van 3,- bij een 3- of 4 gangen menu)

    Gebakken rib eye met krokant van lotuswortel, roseval aardappel en bearnaisesaus

    22.5

  • Buikspek

    Langzaam gegaard buikspek in anijs-kardemomjus met gestoofde venkel, gebakken appel, Blue de Wolvega en een bitterbal van hete bliksem

    19.5

  • Pizza

    Pizza van portobello met paprika, courgette, tomaat, gorgonzola en Parmezaan op een bedje van couscous

    17.5

  • Zalm

    Gebakken zalmfilet met crème van rode paprika, aardappelpuree met tuinkruiden, krokant van Serrano ham en witte wijnsaus

    20.5

  • Wildstoof

    Stoof van hert en wild zwijn met rode kool, spruiten, aardappelpuree en krokant van kruidkoek

    19.75

  • Vis van de dag

    Dagelijks wisselende vis met bijpassende garnituren

    19.5

  • Intense Flavour

    300 grams huisgemaakte runderburger met sla, tzatziki, tomaat, rode ui, kaas, baconmayonaise en skin on frites

    18

  • Hete bliksem

    Bitterballen gemaakt van hete bliksem geserveerd met appelcompote, kaneel-rozijn krokant en gefrituurde boerenkool

    18.5

  • Supplement skin on frites en/of salade 2.75. Allergenen informatie beschikbaar.

Dessert

Dessert

  • DESSERTS

  • Kastanje

    Crème brûlée van kastanje met kastanje mousse en kaneelijs

    8.5

  • Abrikoos

    Meringue met een abrikoos mousse, gel van abrikoos en crumble

    8

  • Chocolade

    Taartje van chocolade, karamel en hazelnoot met koffie mousse

    8.5

  • Grand dessert (voor 2 personen)

    Laat je verleiden en geniet van een proeverij van desserts

    18

  • Koffie compleet

    Eén kop koffie met diverse huisgemaakte lekkernijen

    7.5

  • Kaasplateau (meerprijs van 4 bij een 3- en 4 gangen menu)

    Vier soorten kaas

    13.75
Drinks

Drinks

  • Koffie en thee

  • Koffie vanaf

    2,1

  • Decaf / Sojamelk

    0,3

  • Losse thee, diverse soorten

    2,1

  • Verse muntthee

    2,7

  • Koffie Specials

  • Late Machiatto

    2,7

  • Flavored Coffee

    4,1

  • Chai Latte

    2,1

  • Flat White

    2,3

  • Gebak

  • Appelgebak

    3

  • Assorti gebak

    3,2

  • Huiswijn

  • Rood:

    Tempranillo/ Merlot

    3.7

  • Cabernet Sauvignon

    3.7

  • Crianza/ Tempranillo

    4.2

  • Wit

    Chardonnay/ Semillon

    3.7

  • Viognier

    3.7

  • Sauvignon Blanc

    4.2

  • Vinho Verde

    4.2

  • Rose

    Tempranillo

    3.7

  • Syrah/ Moscatel

    3.7

  • Fles

    Huiswijn

    vanaf 18 - 19.5

  • Prosecco 200 ml

    6.5

  • Frisdranken

  • Cola, Cola light, Fanta, Ice Tea enz.

    vanaf 2,3

  • Verse Jus d' Orange

    3,9

  • Biologische Appelsap

    2,7

  • Appelsap/ Framboos

    2,9

  • Smoothie

    4,5

  • Van de tap

  • Heineken

    2,4

  • Heineken Pint

    4,5

  • Brand IPA

    4

  • Paulaner Weizen

    4

  • Paulaner Weizen 0,5

    5,5

  • Wisseltap

    4

  • Bieren op fles

  • Amstel 0.0%

    3

  • Wieckse Witte 0.0%

    3

  • Amstel Radler 0.0%

    3

  • Amstel Radler 2.0%

    3,4

  • Wieckse Witte / Rose

    3,4

  • Affligem Blond

    3,9

  • Affligem Dubbel

    3,9

  • La Chouffe

    4

  • Duvel

    4

  • Palm

    3,7

  • Groninger Spelt Pale Ale

    4

  • Groninger Sweet Stout

    4

  • Karmeliet Triple

    4,3

  • Pauwel Kwak

    4,3

  • Corona

    3,9

  • Liefmans

    3,4

  • Jillz

    3,4
Bites

Bites

  • Nachos

    7

  • Nachos Supreme

    9

  • Olijven of Kaas/Worst

    5,5

  • Bitterballen of Garnalen (8 stuks)

    6

  • Bitterballen of Garnalen (12 stuks)

    8,5

  • Vlammetje of Kaasvingers (8 stuks)

    6,5

  • Vlammetjes of Kaasvingers (12 stuks)

    9

  • Liff's Vleesplank

    14,5

  • Breekbrood

    Met gezouten roomboter en tapenades

    6,5

  • Luxe plank

    Met verschillende warme en koude hapjes en heerlijk brood met diverse smeersels

    18

  • Royal drinks & Bites

    Gezellig borrelen vanaf 2 personen. Plank met verschillende warme en koude hapjes van vis en vlees. Begeleid met brood, kruidenboter en tapenade, inclusief 2 consumpties p.p.

    15,5
Cocktail kaart

Cocktail kaart

  • Mojito

    Captain Morgan White Rum - Mint - Lime - Sugar - Soda

    7,5

  • Flavoured Mojito (Banana, Kiwi, Strawberry)

    Captain Morgan White Rum - Mint - Lime - Sugar - Soda - Fruit Flavour

    7,5

  • Sex On The Beach

    Ketel One Vodka - Peach Tree - Orange Juice - Cranberry Juice

    7,5

  • Long Island Ice Tea

    Tanqueray gin - Ketel One Vodka - Captain Morgan White Rum - Triple Sec - Tequila - Lemon Juice - Cola

    8,5

  • Daiquiri

    Captain Morgan White Rum - Lime Juice - Sugar Syrup

    7,5

  • Ginger 43

    Licor 43, Ginger Ale, Limejuice, Lime

    7,5

  • Pornstar Martini

    Ketel One Vodka - Passion Fruit Purée - Vanilla - Prosecco - Passoa

    7,5

  • Espresso Martini

    Ketel One Vodka - Kahlua - Espresso - Chocolate Syrup

    7,5

  • Dark ‘n’ Stormy

    Captain Morgan Jamaican Black Rum - Ginger Beer - Lime

    7,5

  • Gin Fizz

    Tanqueray Gin - Sugar Syrup - Lemon - Soda

    7,5

  • Tommy’s Margarita

    Don Julio Blanco 100% Agace Tequila - Agave Syrup - Lime Juice

    8

  • Dutch Mule

    Ketel One Vodka - Ginger Beer, Lime, Angostura Bitters

    7,5