Arrangementen

Heeft u iets te vieren? Of gewoon zin in een gezellige dag met uw geliefde, familie of vrienden? Dan bent u bij Liff aan het juiste adres. Of het nou gaat om uw verjaardag, bruiloft, afscheidsreceptie of een personeelsfeest. Alles kan! Met een afgescheiden bovenverdieping welke sfeervol is ingericht zijn er bij Liff verschillende mogelijkheden. Zo hebben we verschillende arrangementen samengesteld voor de lunch, borrels of een diner, maar ook een 2 tal leuke arrangementen in combinatie met Kings and Queens en DNK Assen. Hieronder een aantal arrangementen beschreven, maar als u interesse heeft maken we graag een afspraak met u om de mogelijkheden door te spreken. U kunt dan uw wensen weergeven en dan gaan we samen in gesprek om uw feest of bijeenkomst zo goed mogelijk vorm te geven.

Cinemenu DNK 3-gangen incl. bioscoopkaartje €31 per persoon

Voorgerechten

Soep van de dag
Broodplank
(Breekbroodjes, olijventapenade, hummus en gezouten boter)
Shakshuka. Tomatenstoof uit de oven met ei, makreel en Oosterse kruiden
Rundercarpaccio met kappertjes, zonnebloempitten, Parmezaan en balsamicomayonaise
Pulled Chicken. Sous vide gegaarde kip met tijm geserveerd met een venkelsalade, sinaasappelsiroop en mandarijn

Hoofdgerechten

Vis van de dag, geserveerd met bijpassende garnituren
Intense Flavour, 300 grams huisgemaakte runderburger met sla, tzatziki, tomaat, rode ui, kaas, baconmayonaise en skin on frites
Gele en rode biet gemarineerd in gember, dille en balsamico met radijs, honing geitenkaas, notencrumble en wasabi kroepoek
American Pork. Pork van de grill met een BBQ rub, smashed potatoes, coleslaw, sour cream en BBQ saus

Dessert

Prison Island 1,5 uur spelen incl. 3-gangen diner bij Liff €49,50 per persoon

Prison Island is een real life game. Het speelt zich af in een gevangeniscomplex, waar je als team codes kraakt, raadsels oplost en fysieke uitdagingen aangaat. Soms moet je slim zijn, soms sterk en soms wordt er een beroep gedaan op je reactievermogen en behendigheid. Bedenk wel, er is maar één manier om tot het beste resultaat te komen: SAMEN.

U kunt uw Prison Island arrangement boeken via Kings and Queens

Liff’s finest high (vanaf 2 personen)

High Wine | 19.75 pp

Luxe plank bestaande uit verschillende warme en koude hapjes en heerlijk brood met diverse smeersels. Inclusief drie verschillende wijntjes.

High Beer | 19.75 pp

Luxe plank bestaande uit verschillende warme en koude hapjes en heerlijk brood met diverse smeersels. Inclusief drie speciaal biertjes.

High Tea | 20.5 pp 2,5 uur

(wilt u ook gebruik maken van verse munt en verse gember +2,- pp)

Alleen op reservering, onze high tea is voor maximaal 20 personen te reserveren, bent u met een groter gezelschap maken we uiteraard graag een passend voorstel.

Babyshower High Tea | 23.5 pp 2,5 uur

(wilt u ook gebruik maken van verse munt en verse gember +2,- pp) vanaf 8 personen.

Alleen op reservering.

Babyshower organiseren? Speciaal voor aanstaande moeders hebben wij de Babyshower High Tea in de kleuren van de te verwachten spruit. Weet de aanstaande moeder nog niet wat het wordt? Dan gebruiken we roze en blauw! Wat houdt de Babyshower High Tea in;

Luncharrangementen (vanaf 10 personen)

Lunchplank | 14.75 pp

Vis, vlees of vegetarisch met een soepje, kroket, 2 soorten beleg en diverse broodsoorten

Basisarrangement | 17 pp

High lunch | 21 pp

Soep van de dag
Diverse belegde broodjes
Smaakvol warm gerecht zoals een quiche, omelet, saté oid
Huisgemaakte zoete lekkernijen
Onbeperkt melk, karnemelk en jus ‘d orange
1x Koffie/thee

Borrelarrangementen (vanaf 15 personen)

Basis Bittergarnituur | 6.5 pp

Luxe plank | 8.5 pp

Een passend aantal luxe planken van onze borrelkaart op tafel voor uw gezelschap waar je heerlijk samen van kunt eten.

Luxe Bittergarnituur | 12.5 pp

Nootjes op tafel
Huis gemarineerde olijven
2x koude ronde. Diverse belegde toastjes
2x koude ronde. Belegde wraps met zalm en carpaccio
3x warme ronde. Warm bittergarnituur, bitterballen, vlammetjes, kaassouflé, kipnuggets
Ronde warme kipsaté

Zelf je borrelarrangement samenstellen? | Prijs pp per ronde.

Nootjes op tafel 0.50
Olijven op tafel 0.75
Ronde bittergarnituur gemengd, inclusief bitterballen 1
Ronde belegde toastjes 1.5
Ronde kip sate 2.5
Ronde wraps 2
Brood met smeersels 2

All-in Arrangement

Onbeperkt drinken (fris, bier, wijn) gecombineerd met het basis bittergarnituur
2 uur 22 pp
3 uur 26.5 pp

All-in (fris, bier, wijn) gecombineerd met het luxe bittergarnituur

2 uur 28 pp
3 uur 32.5 pp

Dinerarrangement (vanaf 8 personen)

3-gangen | 31.5 pp

3-gangen proeverij | 38.5 pp. Alle gangen worden gepresenteerd op grote planken.

All in 45 pp incl drinken

Buffetten vanaf 30 personen 30 pp

Brood met kruidenboter en olijventapenade
Mosterdsoep met spek en bosuip
Schotel met koude vleeswaren zoals Serranoham, carpaccio, gegrilde kip, Fuet etc
Schotel met koude vissoorten zoals gerookte zalm, makreel, Noordse garnalen, tonijnsalade, haring
Shavings met
Varkenshaas medaillons met champignonsaus
Diamanthaas (rundvlees) in knoflookjus
Diverse vissoorten in witte wijn saus
Kipsaté met satésaus
Aardappelgratin
Pasta in tomatensaus
Verse groenten en Verse groene salade

Dit is ons standaard buffet, bij andere wensen is er veel mogelijk. Aanpassingen van inhoud kan altijd besproken worden. Met dieetwensen kan rekening gehouden worden Dessert is een optie, heeft een meerprijs van 3.50 pp. Hiervoor krijgt u 2 soorten ijs en 2 verschillende dessert items. Dit kan variëren.

Cocktailworkshop (vanaf 8 personen)

Cocktailworkshop | 22.5 pp - 2,5 uur

Cocktailworkshop | 60 pp

Uitleg over geschiedenis en technieken van cocktails
Welkomstdrankje naar keuze (muv cocktails en G&T
2 cocktails maken pp en proeven
Hapjes tijdens de workshop
3 -gangen diner voorafgaand of na de workshop incl onbeperkt drinken tijdens het diner van bier, fris, wijn tot en met de koffie (na dessert)