Diner | voorgerechten

VOORGERECHTEN

OM ALVAST TE BEGINNEN

Brood |

Breekbroodjes, olijventapenade, hummus en gezouten boter

KOUDE VOORGERECHTEN

8.5

Carpaccio |

Rundercarpaccio met gemarineerde komkommer, crème van avocado, Parmezaanse kaas en zonnebloempitten

10.75

Haring |

Salade met haring, aardappel, rode biet, komkommer en salsa verde

10.5

Paté |

Huisgemaakte paté van kip en groene peper geserveerd met gedroogde cranberry, mosterdkaviaar en krokant van kruidkoek 

9.5

Pompoen |

Crème van pompoen, feta, frites van polenta en quinoa, rucola, pompoenpitten en papadum 

10

An element of surprise

vanaf 2 personen

Laat u verrassen en ontdek onze voorgerechten

11.5 p.p.

WARME VOORGERECHTEN

Soep van de dag |

6.5

Rund |

Iers kogelbiefstukje met crème van knolselderij, oesterzwam-kroket en saus van ketjap

11.5

 

Pieterman |

In bierbeslag gefrituurde pieterman met aardpeercompote, mizuna en een romige kerriesaus

11.5

Graag Vegan eten?

Dat is geen probleem! Onze koks maken graag wat voor je klaar. Vraag naar het vegan menu van de dag

HOOFDGERECHTEN

Chef's Special |

(meerprijs van +3.5 bij een 3 of 4 gangen menu)
Wisselend vleesgerecht met bijpassende garnituren

Dagprijs

Ribs but no Ribs |

Huisgemarineerde boneless ribs met bijpassende groenten, uienringen en aioli

24

Let's go fishing |

Diverse vis en schelpdieren, bijpassende groenten en aardappel in een licht gebonden vissoep, geserveerd met zuurdesembrood en kruidenboter

22.5

Blue Stilton |

Filodeeg gevuld met Blue Stilton, peer en pastinaak met pulled oesterzwam en veenbessenkonfijt

20

Hazenpeper |

Traditionele stoof met ingelegde rode kool, geroosterde spruiten en aardappelpuree

25

Share a mood, share some food

vanaf 2 personen

Samen onze hoofdgerechten proeven

26 p.p.

Entrecote |

(meerprijs van +4 bij een 3 of 4 gangen menu)
Gegrilde entrecote met geroosterde pastinaak, knolselderij, pompoen, winterpeen en aardappel geserveerd met uienchutney

25.5

Veggie Goulash |

Kruidige rijst, goulash van paprika en champignon met krokant van paprika-chilli wrap

19.5

Intense Flavour |

300 grams huisgemaakte runderburger met sla, tzatziki, tomaat, rode ui, kaas, baconmayonaise en skin on frites
20.5

Vis van de dag |

Dagelijks wisselende vis met bijpassende garnituren

Dagprijs
Supplement skin on fries +3.5 – Supplement salade +3 – Extra mayonaise +0.5 Allergenen informatie beschikbaar.

Diner | hoofdgerechten